明石城（あかしじょう）は日本の城。所在地は兵庫県明石市。旧明石藩の政庁と藩主の居所が置かれた。別名、喜春城（きはるじょう、きしゅんじょう）、錦江城（きんこうじょう）とも呼ばれる。
JR明石駅北側に位置し、駅ホームより間近に望める。縄張りは連郭梯郭混合式の平山城（当時の「赤松山」を中心とした）である。本丸を中心に配し、東側に二の丸、その東に東の丸が配され、南側に三の丸、西側には稲荷郭が設けられた。本丸には天守台は築かれたが天守は建設されず、四隅に巽櫓、坤櫓、乾櫓、艮櫓が建設された。そのうちの南側の2棟すなわち巽櫓（たつみやぐら、南東側）、坤櫓（ひつじさるやぐら、南西側）が現存し国の重要文化財に指定されている。中堀の内側は兵庫県立明石公園として整備され、日本さくら名所100選に指定されている。西側は明石川を自然の外堀とし、南側は運河を掘って港を兼ねた外堀（現在の明石港）とした。
櫓や石垣は1995年（平成7年）の阪神・淡路大震災で被害を受けたが全面修復された。
毎週土日には月替わりで坤櫓、巽櫓の1階内部を公開している。なお、小雨を含む雨天は公開中止となる。
1617年（元和3年）信州松本城主より明石藩主となった小笠原忠真は、明石城の西方、明石川河口西岸にあった船上城に入城した。しかし船上城は一国一城令により大半の建造物は破却され陣屋に近いものとなっていた。譜代大名たる小笠原氏10万石の居城としてふさわしい城郭を建設するよう、同年に2代将軍徳川秀忠より築城命令がおりた。当時の「赤松山」の地の利を利用し、伏見城、三木城、船上城の遺材を使用し着工された。坤櫓は伏見城、巽櫓は船上城の遺材が使用されたと伝えられている。着工から3年後の1619年（元和5年）概ね完成した。このとき天守閣は、台石まで積まれたが、建てられなかった。
「赤松山（明石城）」の南側一帯の沼地を埋め立てて都市計画をした城下町は宮本武蔵の設計といわれており、現在は明石市の中心地となっている。なお、忠真は1632年（寛永9年）豊前国小倉藩に転封となった。
以後、譜代大名の居城として5家が入れ替わり入城した。
僅か50年の間に城主が目まぐるしく入れ替わったが、本多氏転封の後、越前家の松平直明が6万石で入城し、以後、明治維新まで親藩の松平氏の居城となった。各城の遺材を集めて築城したせいか、老朽化が早く2代藩主松平直常の1739年（元文4年）には大修築が行われた。
1957年（昭和32年）6月18日、巽櫓・坤櫓が国の重要文化財に指定された。
2004年（平成16年）9月30日、城跡が国の史跡に指定された。
